PC端用戶(hù)可手機(jī)掃描二維碼觀看！

原標(biāo)題：《深夜一一一一一一口圖鑒》

站長(zhǎng)說(shuō)

如果說(shuō)有一種料理能用最單純的食材，最簡(jiǎn)單的做法打動(dòng)人的心、拴住人的胃。那這種料理非壽司莫屬。

壽司的美味在于食材的質(zhì)量，用新鮮原始的材料，加上精心制作的醋米，再通過(guò)壽司師傅的一雙手，糅合在一起制作出高級(jí)的味道。雖然看似簡(jiǎn)單，但往往一個(gè)好的壽司師傅，經(jīng)歷的是十年如一日修行。他們的功夫，是把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做，重復(fù)的事情用心做。

用十年來(lái)磨煉一種技藝，需得擁有無(wú)比堅(jiān)韌和精益求精的精神?？梢哉f(shuō)，壽司是日本飲食界匠人精神的最高體現(xiàn)?！秹鬯局瘛纺羌颐u(yù)全球的壽司店一度掀起了壽司狂潮，繁瑣的規(guī)矩、難以訂到的席位、米其林三星的稱(chēng)號(hào)，讓它幾乎被捧上了神壇。不過(guò)也有人覺(jué)得，太過(guò)講究反而失去了用餐的快樂(lè)，站長(zhǎng)認(rèn)為有道理，我們尊重精益求精的匠人精神，但不管怎么吃、去哪兒吃，不辜負(fù)眼前的美味，才是一個(gè)合格的饕客。

成都用戶(hù)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)遵守規(guī)范